Colombia

Desde Caldas, Colombia, un excelente café que pasó por un proceso Natural y una Doble Maceración Carbónica para obtener notas licorosas, sabor a ciruela y arándanos. Está perfecto para filtrados. 
Te recomendamos escanear el código QR de la etiqueta para obtener información directa del proceso de maceración. De manera muy resumida, es un proceso que se origina (en el café) el 2015, ya que proviene del vino. Se maceran las cerezas completas, se utiliza co2 y el resultado en taza suele ser más aromática, cuerpo y notas muy dulces.

	Origen Colombia, Chinchiná  caldas
	Variedad Castillo y Cenicafé
	Proceso Natural - Doble Maceración Carbónica
	Altitud 1.500 msnm.
	Fragancia Licoroso, frutos rojos
	Acidez Cítrica
	Arte @_sideratio