Chocolate Liberté Hot Marilyn s/Lactosa 2kg

Hot Marilyn Chocolate Caliente Intenso nace de la necesidad de brindar una opción para los clientes que buscan la misma calidad del chocolate normal pero Libre de Lactosa, lo que conlleva a una mayor porción de cacao y por ende el sabor de este último más intenso.

Es el mejor chocolate caliente (en polvo) del mercado. Perfecto para cafeterías de especialidad. Pero también a quien le gusta disfrutar en casa. Es una receta familiar hecha con amor, chocolate belga y con el más fino cacao ecuatoriano, que da como resultado una explosión de sabor y cremosidad, adictiva para todo quien se atreva a probarlo.

Forma de preparación: mezclar 3-4 cucharaditas (28-30 gr aprox) para 240 ml de leche fria o 110 ml de leche para texturizar en máquina espresso. Se bate en frío por unos segundos para luego subir la temperatura (ya sea en cocina o vaporizar la leche. Llevar a hervor por unos segundos dependiendo de la consistencia que se desee. Entre más tiempo mayor consistencia.

Dos kilos rinden para 60 a 66 tazas aproximadamente.